Sessan tog sin PREMIER titel på Birkas utställning i Nacka idag.  

Dagen började inget bra. Vaknade med sjungande huvudvärk (kan ju vara bra ibland för du vet man att man har ett i alla fall). Kom fram vid tjugo över sju och ställde oss i den gigantiska incheckningskön. Efter en timme och tjugo minuter så var vi incheckade och klara för att sätta upp burskynken och borsta katter. I all stress glömde vi att kolla in domarna som hade startat sina bedömningar trots att alla inte var på plats, detta ledde till att vi missade Quennis bedömning dyr läxa.

Dem andra tre Sessan, Zorro och Casper hade en super bra och duktig domare vid namn Raymond Alessandra Saetre från Norge. Han gillade verkligen Sessan och pussade på henna flera gånger om. Zorro fick också en hel del bra kritik, men tyvärr så lyckades jag inte helt hundra med badningen och pälsen. Casper fick mycket fin kritik och lov ordades in för kommande avel.

Så när dagen var slut gick vi hem mycket nöjda men ytterligare några rosetter att hänga upp på vägen.

...... SAFFRAN !!! Alla pratar om hur dyrt det har blivit och jag kan bara hålla med. Förra julen sålde vi ett halvt gram saffran för 18:90 och i år kostar det 31:90.

Någon kund hade hört att kilo priset skulle ligga på 75,000, helt otroligt. Någon annan kund hade hört att guld var billigare i kilo pris, vad ska man kalla lussebullarna för då ? Guldisbullar kanske.

Skämt och sido så undrar man varför den har blivit så dyr, då det tydligen inte är brist på saffran.

Här är mitt favorit recept på lussebullar.

Ca 50 st

50 gram jäst

150 gram smör eller margarin

5 dl mjölk

1 burk Kesella (250 g)

2 frp saffran

1,5 dl strösocker

0,5 tsk salt

ca 17 dl vetemjöl

Pensling:

1 ägg

Garnering:

Russin eller rostade mandlar

Gör så här:

1: smula ner jästen i den degbunke

2: Smält smör eller margarinet i en kastrull. Häll i mjölken och låt blandingen bli fingervarm ca 37 grader.

3: Häll ner en del av smör och mjölkblandingen i jästen så att jästen lössesupp.

4: Häll sedan ner resten av blandingen tillsammans med Kesellan,saffran, socker och salt. Arbeta därefter med maskin in det mesta av mjölet så att degen släpper bunkens kanter och är smidig. Täck bunken med en handduk och låt den jäsa i ca 30 minuter.

5: Ta upp degen på en lätt mjölad bänk och arbeta den slät och blank. Dela den sedan i femdelar och baka ut ca 10 lussekatter av varje del. Lägg lussekatterna på plåtar och tryck i russinen eller mandlarna. På med handduken igen och låt dem jäsa denna gång till dubbel storlek ca 20-30 minuter.

6: Pensla lussekatterna med det uppvispade ägget.

7: Grädda brödet mitt i ugnen på 225 grader i ca 8 minuter.

8: Låt svalna under bakduk. 

Lycka till !

Yes, vi kom med på Birkas utställning den 28 november. För första gången så ska alla katterna ställas, kan bli lite svettigt om dem ska upp samtidigt.

Dessutom har Sessan chans att ta sin första titel, så det gör ju att dagen blir mer spännande.  

Ja, det finns inte bara rika människor här i vår värld, det finns husdjur som har stora förmögenheter också.

Ska här nedan lista dem troligtvis rikaste husdjuren i världen.

6. Katten Thinker ärvde efter sin rika matte Margareta Layne från England ett nett summa på 1,3 miljoner.

5. Blandrashunden Jasper hade tur då bryggeriearvtagerskan Diana Myburgh hittade honom på ett hundstall. Hennes hjärta klappade extra för Jasper och när hon sedan gick bort testementerade hon 2 miljoner till sin älskade hund.

4. Colliehundarna Tina och Kate fick ärva 6,1 miljoner av sin matte Nora Hardwell.

3. Hotell drottningen Leona Helmsley hade hittat sin ögonsten i Terriern Trouble. Hon efterlämnade en förmögenhet till just lilla Trouble, närmare bestämt 82 miljoner.

2. Under en av sina resor fattade grevinnan av Kenmore tycker för Schimpansen Kalu, så pass mycket att hon testementerade hela sin förmögenhet på 548 miljoner till Kalu. 

1, Schäfern Günther ärvde av sin far, håll i er nu 1,2 miljarder..... ja du läste rätt miljarder !!! Han far hade i sin tur ärvt pengarna från sin ägarinna som var en tysk grevinna.

Jag kan bara konstatera (som Yrsa skrev på sin blogg) att kärlek är stimulans för hjärtat och lokalbedövning av förståndet.  

Ha en bra dag

Ett par gånger om året blir vi bjudna till Mickes farbror på middag, något man gärna inte missar. Han köper hem lyxmat från en catring firma och igår var inget undantag.

Till förrätt fick vi rökt ankbröst med färska fikon och jungfru sallad.

Varmrätten bestod av kalvfärsbiffar, potatismos, rårörda lingon, stektsmör och sallad.

Efterrätten såååå god chokladtryffel med färska hallon och limé kesalla.

Som om detta inte var nog, till kaffet serverades en choklad och hallontårta.

Tack Bengt för en mycket god middag och en trevlig kväll ! 

..... hurra !!! Igår var första snön som kom hemma hos oss i brunna. Nu var det så pass varmt att snön smälte bort på engång och det blev blött och kallt. Just sådana här dagar vill inte våran Rottis gå utanför dörren, jag kan i och för sig hålla med henne. Annars så är snö det bästa hon vet att busar runt i, kanska prov smaka lite.

Dagarna rinner iväg och snart är det jul. Vi började bygga upp jultorget på jobbet i början på veckan och i går kom chefen med julgranen, pyntad och klar. Det känns lite tidigt, men å andra sidan så har ju Ikea haft sina julsaker framme i snart en och en halv månad. Kunderna verkar glada i alla fall och i går hade jag en kund som frågade efter tv och radios julkalender.

Säg vad man inte kan göra med en bild idag......

Foto: Yoga  dogs/ Barcroft Media